Cañas y Abella

ABC

★★★★★· marzo de 2026

Quietness, calm, warmth, and flavors that are both penetrating and gentle at the same time. It removes stress and invites you to rediscover the joy of living. Absolutely worth visiting. Silencio, calma, calidez y sabores penetrantes y a la vez delicados. Elimina el estrés y te invita a redescubrir la alegría de vivir. Absolutamente digno de visitar.

F M

★★★★☆· febrero de 2026

Uno de esos restaurantes especiales donde sabes que vas a degustar cosas diferentes. El cogollo con res me ha parecido simplemente espectacular, algún otro plato francamente bueno, y el resto buenos aunque quizá no con ese toque extraordinario que correspondería al lugar y al precio. Interesante para probar y para mí tienen que seguir trabajando que todos los platos sean un verdadero wow y no solo unos pocos. El local muy agradable y el servicio realmente excelente.

Maria Alcantara

★★★★★· diciembre de 2025

Fuimos el sábado pasado mi pareja y yo porque habíamos ganado un sorteo con Mastercard y tuvimos la suerte de poder probar el menú degustación. La comida estaba muy buena y tenía unos sabores que nos sorprendieron bastante, como el granizado de zanahoria o la creme brule de café. Los raviolis de queso y las gambas al ajillo las recomiendo encarecidamente porque estaban espectaculares. El restaurante, además, estaba muy limpio y tenía pocas mesas, lo que asegura un servicio excelente, que fue lo que dieron. Los camareros muy amables, en especial el chico que recomendaba los vinos que era el tipo de persona que tú dices: "podría ser mi amigo" Por último, nuestros agradecimientos a Óscar Velasco y Montse Abellà por su amabilidad y consideración. Son gente encantadora que se les nota que les apasiona lo que hacen.

Vanessa Souto

★★☆☆☆· noviembre de 2025

Experiencia que no se corresponde con lo que pagas. Buena atención pero los tres primeros platos (entrantes) nada de excepcional y el pescado y carne mejor porque iba maridado con un buen vino de 100€. Para ser un recien galardonado estrella Michelin esperábamos algo más sorprendente. Otro de los comensales me dice que añada que su desilusión ha sido muy grande y que no lo puede recomendar. Con la única intención de que las palabras sirvan para algo.

Guillermo garcía lizarraga

★★★★★· septiembre de 2025

Fue nuestra elección para celebrar el aniversario y nos ha sorprendido gratamente. Elegimos un menú degustación con maridaje. Producto de altísima calidad, acabado con armonía y delicadeza, sin excentricidades ni pretensiones. En cuanto al maridaje, Miguel, el sumiller es un auténtico apasionado por el mundo del vino, que ya desde tan joven deja ver un futuro prometedor. Super acertado. Destacar, que aún que no fue nuestra elección, existe la capacidad de elegir para compartir los platos de la carta en medias raciones, lo que permite a los comensales probar variedad de platos y a un presupuesto menor al menu degustación. Del mismo modo, el maridaje es ad hoc, personalizado en función de la cantidad de vino que quieres beber y el presupuesto que quieres dejarte por copa. Por último, el lugar es muy elegante, con luces templadas. La única pega, pienso que los aparetivos no dicen nada y podrían mejorarlos. Volveremos.